Fabian Ekström i Uppsala måste vara en av Sveriges bästa detektiver. Titta noga i Bamses bokhylla. Där står boken, Ugglor i Bagarmossen. Tänk att Bamses barn läser Kalle Skavank. Och tänk att Fabian var så skarpögd att han såg boken och skickade Bamse nummer 8, 2009 till mig!
Spagetti Carbonara 4 personer
Det här behöver du: Spagetti
150 gram Parmaskinka
100 gram Parmesanost (Permigiano di regiano)
1 ägg,
2 äggulor,
1 dl grädde.
Salt, peppar.
Värm ugnen till 175 grader. Skär till Parmaskinkan i lagom stora bitar och lägg den på en plåt, gärna täckt med ugnsteflon och ställ undan så länge. Sätt på pastavattnet.
När pastavattnen har kokat upp, lägg i pastan och sätt samtidigt in Parmaskinkan i ugnen.
Riv Parmesanen fint.
Vispa ihop ägg, grädde och parmesanost.
Salta och peppra, tänk på att Parmaskinkan är lite salt.
Övervaka noga ugnen så att Parmaskinkan inte bränns och tag ut den när du ser att den har börjat torka till.
När pastan är klar (den skall vara lite al dente) häll av vattnen och häll i äggblandningen i pastakastrullen och blanda allt väl med pastan.
Servera pastan på tallrikar och garnera rikligt med parmaskinka.
Kalle tar sig an sitt första uppdrag. Det är bibliotekarien Lillemor som kommer och pratar ut om den gamla dyra boken som stulits från biblioteket. Om den inte kommer fram innan utställningen ska vidare på söndagen vet hon inte vad hon ska ta sig till. Vem är den skyldige? Är det Lisa som just börjat på biblioteket, eller den bråkiga Max som plötsligt har fått så mycket pengar att lägga på godis och kläder eller den gamla mannen som alltid brukar vara på biblioteket men nu plötsligt är borta?
Vem är det som är skyldig? Dilsa verkar ha kommit på det.